Ikan Siakap masak Asam Tempoyak

BAHAN -BAHAN

10 biji cili api
2 inci kunyit
ikan siakap
4 sudu tempoyak
daun kesum
3 asam keping
2 cawan air
sedikit gula
garam secukup rasa

CARA - CARA

1. Blender cili api, kunyit, tempoyak dan sedikit air sehingga hancur.
2. Masukkan bahan yang telah diblender ke dalam periuk. Masukkan 1 cawan air.
3. Biarkan kuah sedikit masak kemudian masukkan ikan dan asam keping.
4. Masukkan daun kesum, garam dan gula secukup rasa.
5. Biarkan sehingga mendidih.
6. Sedia untuk dihidangkan