ikan siakap kukus portugis

hahha.. malam tadi memng xsangka leh masak ikan kukus nie..jadi pulak n sedap..hihi
BAHAN - BAHAN A

200gram ikan siakap
bawang putih
bawang merah
serai
sedikit air
garam
serbuk perasa sedikit

BAHAN - BAHAN B
cili kering
asam jawa
gula merah
kunyit
serai
bawang putih


CARA -CARA

1. Tumbuk bawang merah dan bawang putih serta serai. dititik sahaja.
2. Kesemua bahan - bahan B di kisar
3. Panaskan tempat pengukus dengan api yang sederhana besar
4. Kukus ikan siakap bersama bahan - bahan A yang telah dititik. masukkan garam dan sedikit serbuk perasa. kukus selama 10 minit.
5. Masukkan kesemua bahan - bahan B. kukus sehingga masak.
6. Sedia untuk dihidangkan.

gambar nie masa kat dalam periuk lagi.. bile da masak terus jek kami makan.. xsempat nka ambik gambar lagikk..hihi